麺や睡蓮🍜
サバ塩まぜそば🍥味玉🥚

ご馳走様でした♪
#麺や睡蓮
#八王子
#美味しいラーメンに感謝

麺や睡蓮🍜
塩昆布水つけ麺🍥味玉🥚

ご馳走様でした♪
#麺や睡蓮
#八王子
#つけ麺
#美味しいラーメンに感謝

３種の煮干し手もみ麺 醤油＋味玉

麺や睡蓮
#麺や睡蓮
60-412

2024/4/23(火)
麺処 いし川@あきる野市

鯛煮干しの中華そば(塩変更)
大盛り

昨日の昼食はこちらで🚗💨
麺や睡蓮さんの鯛煮干しを使った贅沢な一杯🤩
もちろん裏メニューの塩で😁
綺麗な麺線にうっとり😍
しなやかなストレート麺が鯛煮干しスープにしっかりとマッチ💕
めちゃくちゃ美味し😋

冷製ニボまぜ＋ロースチャーシュー

ニボまぜの冷製は久々ですね🧊
凝縮された濃厚な煮干しの味と香りがドワッと来る来る‼️ﾔｳﾞｧ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

麺や睡蓮
#麺や睡蓮
59-411

西八王子「麺や睡蓮」で「3種煮干し手もみ麺 醤油」「タルタルチャー飯」✨

旨い🍴😆✨煮干しの旨味が口いっぱいに拡がる😁

手もみ麺の食感も楽しい🎵

タルタルチャー飯めちゃ旨⭐️

煮干しもメンマもドンドン値上がり😢
メニュー告知は控えてほしいとの事でした。メニュー見てお客集中して大変と😧

#西八王子
#麺や睡蓮 さん
甘辛酢昆布水つけ麺+大盛+味玉+サイコロめしをいただきました。
麺も、昆布水も、つけ汁が前回よりパワー🆙
汁の色目や旨味が濃くなっている‥‥‥と感じました。
昆布水は在庫がなくなり次第休養に入るようです。
本日も嬉しく楽しい時間をいただきました。

麺や睡蓮
八王子
3種煮干し手もみ麺 塩
サイコロめし
本日もとてもおいしかったです😋ごちそうさまでした🤩

手もみつけ麺（大盛)
（担々＆辣油（多め))
（1,200円＋120円)

in 麺や 睡蓮

＠西八王子

＃麺や睡蓮
#八王子市
スープと麺の一体感💕。めちゃくちゃ美味しかった🤩！！

麺や睡蓮@八王子市

冷製ゆずどぅるん　大盛　🥚
タルタルチャー飯

安定の美味さ✨

美味しかった😋
ご馳走様でした🙏

麺や睡蓮さん@八王子市元本郷町

75.
『冷製ゆずどぅるん』
1,200円

4月20日(土)の昼食ヾ(⌒(ﾉ'ω')ﾉ

御馳走様でした(*-ω人)

あきる野　麺処いし川
限定　鯛煮干しの中華そば＋味玉

八王子、麺や睡蓮さんからの11周年祝いを使った限定！鯛煮干しの旨味を余す所なく抽出したスープは鯛の風味が強く深い旨味が広がります。
麺線整えられたしなやかな細麺、香りの良い吊るし焼豚としっとり鶏チャー。筍と蓮根、蒲鉾の和風のTP。

八王子　麺や睡蓮
限定　ニボまぜ＋味玉

煮干し油と鰮削り節から漂う芳しい香り！スープなしでこの香りの立ち方は驚きです。
新しい手もみ麺は超高加水率のむっちり食感！ニボダレがよく絡んで、アニオフならではの旨味が広がってメッチャおいしい！
丼を覆う大きな3種のチャーシューは食べ応え満点！

麺処 いし川麺処 いし川

鯛煮干し中華そば

麺や睡蓮さんから
11周年のお祝いで贈られた鯛煮干し🐟🎁

以前にも鯛煮干しはやった事あるけど
この鯛煮干しはとても質が良いとの事🤩
（いし川店主談）

臭みなど全くなく美味しい🤤
生姜も大好きなので最高🫚✨

ご馳走様でした🍜✨

麺や 睡蓮さん@八王子市元本郷町
サバ塩まぜそば 味玉

よく混ぜ混ぜしてから啜ると手もみ麺のモチモチ感にサバ、玉葱、岩海苔の旨味が合わさり凄く美味しい❤️
大きな焼豚もボリューム満点で最高💯
半熟の味玉の旨味も堪らない🌈
煮干し酢をかけるとサッパリした味わいとなり更に美味しくなる🥰

『麺処 いし川』さん＠あきる野市で【鯛煮干しの中華そば＆筍ご飯】を🍜🍚
12年目突入の１杯目は『麺や 睡蓮』さんからの11周年プレゼンツ鯛煮干しを使用した煮干しならではの上品な旨味を存分に味わえる逸杯🤗
メチャ旨です😆
筍ご飯の美味しさもホント特筆もの👍
今日も大満足🙌
ご馳走さまでした😋

麺や 睡蓮

2種煮干しの手もみ麺（アニマルオフ） 塩
鶏めし

2種の内訳は片口とあご
あくまでもほぼほぼ片口で
あごは下支えだそうです
やはり睡蓮さんの煮干しは最高🐟
次は3種らしい😂

手もみ麺はリニューアルしたそうで
加水率10%上げモチッムニュ感が
強くなってます👍

ご馳走様でした🍜✨🍵🙇‍♂️

中央線人身で八王子で足止め
もう歩いてこっとテクテク
麺や睡蓮
しお昆布水つけ麺大盛り

なんでしょう！？つけ汁の経験したことの無い煮干しの良い香りと味
平打ちの麺もゾバソバ啜れちゃうし
お肉🍖！全てが美味しすぎて、ちと、まだ夢見心地…
なかなか来れないけど
なるべく食べに来る！！